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Marca: Imperial Seleções


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Kit Imperial Seleções - Leve 5 cafés incríveis pra casa!

Conheça nossos Cafés Especiais!

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- VermelhaMelaço, Rapadura, Frutas Amarelas, Frutas Cítricas - 87,5 pontos
- Amarela Baunilha, Morango, Vinho Seco e Graviola - 86 pontos
- Ouro Caramelo, Frutas Vermelhas e Maça - 87,5 pontos
- AzulFrutas Vermelhas, Cacau - 87 pontos
- Verde Frutado e Caramelo - 84 pontos
 
Café especial (100% Arábica) não são representados pela ABIC, porém, de acordo com a metodologia de avaliação sensorial da SCA (Specialty Coffe Association), usada no mundo todo, Café Especial é todo aquele que atinge, no mínimo 80 pontos na escala de pontuação que vai até 100.
 
Um Café especial destaca-se nesses atributos, sabores e aromas que podem ser frutados, herbais, doces como caramelo e chocolate. Podemos fazer uma analogia com o vinho, pois o café pode ser apreciado por suas características sensoriais e não apenas pela cafeína.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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